参考消息网 3 月 18 日报道 据新加坡《联合早报》网站 3 月 16 日报道,继淄博烧烤、哈尔滨冰 雪游后,甘肃天水麻辣烫也爆红网络,相关词条多 次登上社交媒体热搜榜。

天水市秦州区融媒体中心 3 月 1 日发布的一篇文章介绍,天水网友“一杯凉白开”2 月 13 日在 短视频平台发布一段自拍的麻辣烫视频,由于视频 中麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫,短时间内得到 118 万赞,被 169 万网友分享,网友纷纷问询:“这是 哪里的麻辣烫?”

文章称,天水麻辣烫的高人气吸引众多美食 达人关注,多名“网红”亲赴天水打卡、探店,助 推天水麻辣烫被更多人知晓。

据报道,以“天水麻辣烫”为关键词的百度搜 索指数在 3 月 13 日至 3 月 14 日迎来指数级增长, 从 0 飙升至 10355。

媒体称,有博主从西安开车到甘肃天水,专 程打卡麻辣烫。还有南方游客因为刷到甘肃麻辣烫 的视频,跨越 1668 公里,转了三趟车到达天水。

还有游客从新疆专程到天水吃麻辣烫。他说: “都要排队,最长的一家,我排了 5 个小时才吃上。 最喜欢的就是麻辣烫的辣子,很带劲,还有那一口 手擀粉。”

天水市融媒体中心 3 月 13 日刊发文章解读 称,天水麻辣烫的精华不仅在于油泼辣子的浓郁 咸香、花椒的麻麻清香,也在于粉条挂足汁水的卖 相,而这些全都是天水本地的风物所成就的。

天水麻辣烫火爆“出圈”后,当地人自发组织 车队免费接送游客,连夜清扫城市、刷新墙面、翻 新道路,当地还开通了“麻辣烫专线”,举办麻辣 烫“吃货节”等。

为进一步规范餐饮服务,天水市麦积区市场 监督管理局 3 月 13 日发布《关于规范全区“麻辣 烫”等餐饮服务经营者的告知书》,对食品安全、 价格、服务等作出规范。

《甘肃日报》3 月 16 日刊文说,天水麻辣烫 “火爆出圈”,看似偶然,实则必然。

文章写道,火爆背后的“流量密码”除了食材 优质、味道可口,还与天水自身的努力密不可分, 它见证了基础设施完善、服务质量优化、旅游业态 创新的提质升级,而前辈“网红城市”积累下来的 “宠粉”经验,天水学得用心、做得到位、诚意十足。

文章说,面对令人羡慕的“泼天富贵”甘肃省内各地也要认真借鉴天水经验,因地制宜挖掘地 域特色,努力打造属于自己的“高光时刻”。

另据台湾“中央社”3 月 16 日报道,继淄博   烧烤、哈尔滨冰雪游后,甘肃天水麻辣烫近期在大   陆旅游市场爆红。不仅“坐高铁去天水吃麻辣烫” 上了热搜榜,当地也开启全城“保姆式”宠粉模式。为了接住这一波旅游热潮,天水市文旅局的 一名工作人员说,天水上下都在努力抓住这个机 会。当地开通“麻辣烫公交专线”、加大巡查检查 力度、免费赠送景区门票、市民自发免费接送等。

在天水市秦州区,游客乘坐免费的“天水麻辣 烫志愿服务车”前往景区。

根据携程数据显示,近一个月,目的地为甘 肃天水的整体旅游订单量增长超过两成,旅馆订单增长超过四成,门票订单增长超过四倍。

另外,同程旅行平台数据显示,关注天水的 省外游客中,陕西居民占比最高。

(来源:参考消息)