11月10日，全国人大代表、中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会主席、兰州牛肉拉面行业协会会长、兰州市民族餐饮食品行业协会会长马利民一行到甘谷县调研辣椒产业发展情况。县委常委、统战部部长、县政协党组副书记王见学，副县长、县工商联主席霍艳平一同考察调研。

调研组一行先后到甘谷县辣椒红了合作社、甘肃陇上椒农业科技有限公司等地，通过实地参观、听取汇报、座谈交流等方式详细了解我县辣椒种植历史、种植基地、龙头企业加工生产情况、经营模式及发展现状等情况，与会人员还就甘谷辣椒产业发展前景进行了探讨交流。

在召开的座谈会上，副县长霍艳平详细介绍了甘谷县辣椒产业情况。甘肃陇上椒农业科技（集团）有限公司、甘谷县辣椒红了农民专业合作社与兰州牛肉拉面行业协会暨兰州市民族餐饮食品行业协会、甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、甘肃海阿哥食品科技有限公司分别签订战略合作协议。

马利民对我县辣椒产业发展情况给予了高度评价。认为甘谷辣椒品质优良、香韵独特、营养丰富，其辣度、香度、色度占有独特优势，有很大潜力可挖。马利民表示，希望通过此次考察交流，双方加深了解。两个协会将立足自身优势，推动兰州牛肉面和民族餐饮与甘谷辣椒产业深度融合，精准对接多元化的餐饮消费需求，以丰富创新的宣传手段讲好“甘谷辣椒”的餐饮故事，协会和相关企业将一如既往支持甘谷辣椒产业发展，进一步发挥桥梁纽带作用，为农民增收、群众致富赋能加力，共同推动辣椒产业健康可持续发展。

王见学感谢行业协会对我县特色产业辣椒在兰州牛肉面市场提供专柜，拓宽销售渠道、走出县外、打响品牌提供的良好平台。希望双方以这次座谈会为契机，进一步增进沟通、交流与合作，本着优势互补、互惠共赢，共促发展的积极态度，为开展全面合作奠定良好基础。

据了解，甘谷是全国最早栽培辣椒的县份之一，距今已有400多年的历史，已成为全县经济发展的一张响亮的“名片”。甘谷独特的自然条件非常有利于辣椒的生长发育和辣椒红素、VC与芳香物质的积累形成。在多年的发展中，甘谷辣椒形成了如“陇上椒”、“辣椒红了”、“永宁春”、“全录王”等一批具有较强竞争力和带动力的辣椒加工企业，开发了辣椒面、丝、片、丁、油、酱以及油泼辣子等7大系列60多个品种。全县注册的辣椒加工企业有26家，注册辣椒产品商标10余个（其中甘肃省著名商标2个），全县5个辣椒产品已被认证为绿色食品。2011年甘谷辣椒通过国家地理标志保护产品认证，2020年入选“甘味”区域公共品牌目录，2022年获批国家地理标志产品保护示范区筹备建设，该示范区目前正在建设中，到2025年建设结束。2023年10月入选国家地理标志运用促进重点联系目录。目前，全县辣椒面积种植5.6万亩，年产量11万吨，年产值3.6亿元。